Cov paj kws tawg paj puas tawg?
Cov paj kws tawg paj puas tawg?

Video: Cov paj kws tawg paj puas tawg?

Video: Cov paj kws tawg paj puas tawg?
Video: Lub Caij Paj Tawg.wmv 2024, Lub Xya hli ntuj
Anonim

Tsis zoo li ntau yam khoom noj, paj kws hulls tsis yooj yim yaj hauv cov qaub ncaug, thiab tuaj yeem mob ntev rau lub sijhawm ntev ntawm cov hniav thiab ua raws cov pos hniav.

Cov lus nug tseem yog, cov paj kws tawg paj tawg?

Nyob zoo Kelly-vim me me Tab sis muaj hwj chim Paj kws yog ntau yam me me ntawm paj kws , nws zoo li tsis muaj hulless, uas txhais tau tias nws tsis muaj cov plhaub uas tsis zoo uas tau nyam hauv koj cov hniav. Muaj ob ntu rau cov noob - Aleurone (txheej sab hauv) thiab thePericarp - lossis lub cev (txheej txheej).

Tom qab ntawd, lo lus nug yog, cov paj kws hulls zom? Popcorn muaj peev xwm pop vim tias nws cov kernels muaj ahard lub cev thiab cov hmoov txhuv nplej sab hauv. Nws tsis meej yog tias peb tau txais txiaj ntsig los ntawm polyphenols hauv paj kws , raws li lawv muaj nyob rau hauv lub lub cev , uas yog insoluble fiber thiab tsis zom . Muaj peev xwm ua tau polyphenols hla dhau peb tsis nqus.

Xav txog qhov no, koj yuav ua li cas thiaj tau paj kws zoo li tawm ntawm koj cov pos hniav?

Ua hauj lwm ib txoj hlua uas maj mam nce nruab nrab ntawm cov hniav thiab tom qab ntawd, nias rau ntawm ib sab lub hull tau nyob hauv qab, rub cov paj ntoo qis thiab tawm tsam tus hniav. Sim siv tshuaj txhuam hniav lossis tus pas txhuam hniav (ceev faj!) Maj mam sim thiab xoob lub hull thiab ua haujlwm tawm los ntawm sub cov pos hniav.

Vim li cas paj kws tau daig hauv koj cov hniav?

Feem ntau, paj kws kernels thiab lwm daim ntawm zaub mov tau nyam hauv koj cov hniav vim lawv yog misaligned thiab cuab lawv. Qhov no ua tau tshwm sim vim ob zob yog ze heev ua ke lossis muaj dav heev ntawm agap nruab nrab ntawm lawv. Cov tsis xws luag no yuav txuas ntxiv mus cuab cov khoom noj thiab tuaj yeem hloov pauv mus rau kab noj hniav lossis kis kab mob ntawm cov pos hniav.

Pom zoo: