Video: Dab tsi ua rau Aflatoxicosis?
2024 Tus sau: Michael Samuels | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:44
Aflatoxicosis yog ib qho xwm txheej uas tshwm sim los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo nrog aflatoxins, uas yog cov co toxins tsim los ntawm cov kab mob xws li Aspergillus flavus. Nyob rau hauv luv luv, aflatoxin lom yuav ua rau : xeev siab, ntuav, thiab mob plab. Kev qaug dab peg.
Yooj yim li ntawd, dab tsi ua rau aflatoxin?
Aflatoxins yog cov tshuaj lom carcinogens thiab mutagens uas yog tsim los ntawm tej yam pwm (Aspergillus flavus thiab Aspergillus parasiticus) uas loj hlob nyob rau hauv av, decaying zaub, quav nyab, thiab nplej. Tsiaj txhu pub zaub mov tsis zoo tuaj yeem kis tau aflatoxin hloov cov khoom lag luam mus rau hauv qe, khoom siv mis, thiab nqaij.
Dab tsi ua rau aflatoxin hauv cov mis nyuj? Aflatoxins yog ib pawg ntawm cov co toxins uas tsim los ntawm peb hom pwm (fungi) ntawm genus Aspergillus, uas yog, A. flavus, A. Hauv lwm lo lus, tib neeg tuaj yeem raug cov co toxins los ntawm kev noj cov kab mob. mis thiab lwm yam khoom noj. Aflatoxins tau ua rau ob qho tib si mob thiab mob toxicity.
Tom qab ntawd, koj yuav tshem tawm aflatoxin li cas?
Oxidizing cov neeg ua haujlwm tau yooj yim rhuav tshem aflatoxin , thiab kev kho nrog hydrogen peroxide yuav muaj txiaj ntsig. Kev kho cov zaub mov tsis muaj roj nrog ammonia tuaj yeem ua tau txo aflatoxin cov ntsiab lus mus rau tsawg heev los yog undetectable theem nrog tsuas muaj kev puas tsuaj rau cov protein zoo.
Aflatoxins ua rau mob qog noj ntshav li cas?
Aflatoxin B1, uas yog genotoxic hepatocarcinogen, uas yog qhov xav tau ua rau mob qog noj ntshav los ntawm kev txhawb nqa DNA kev coj ua rau kev hloov pauv caj ces hauv lub hom phiaj ntawm lub siab. AFB1 yog metabolized los ntawm cytochrome-P450 enzymes mus rau reactive intermediate AFB1-8, 9 epoxide (AFBO) uas khi rau daim siab cell DNA, ua rau DNA adducts.
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