Koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov khoom seem?
Koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov khoom seem?

Video: Koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov khoom seem?

Video: Koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov khoom seem?
Video: lauj thoj puas nco wb plees nkauj nraum 2024, Lub Xya hli ntuj
Anonim

Txawm li cas los xij, tso tshuav zaub mov hauv cov thawv ntiav hauv lub tub yees tiv thaiv kev tsim cov tshuaj lom. Peb feem ntau koom nrog khoom noj khoom haus botulism nrog cov zaub mov tsis zoo nyob hauv tsev, tab sis lwm yam khoom noj kuj muaj tau cuam tshuam. Yog koj ua zaub mov ua ntej lossis muaj seem , nco ntsoov txias cov zaub mov sai.

Ntawm no, koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov zaub mov txias?

Tso rau hauv tub yees tej zaum yuav tsis muaj peev xwm inhibit qhov kev loj hlob ntawm Clostridium botulinum raws li qee hom ua tau loj hlob thiab tsim cov tshuaj lom tuag kom tsawg li 3 ° C thaum tsis muaj oxygen.

Tsis tas li ntawd, koj puas tuaj yeem qhia tau tias qee yam muaj botulism? Koj tsis pom, tsw, lossis saj botulinum tshuaj toxin-tab sis noj txawm tias me me saj ntawm cov khoom noj uas muaj cov tshuaj lom no ua tau yuav tuag. Cov khoom noj uas muaj kua qaub qis muaj pH ntau dua 4.6, uas txhais tau tias lawv tsis muaj acidic txaus los tiv thaiv kev loj hlob ntawm botulinum kab mob.

Ib yam nkaus, koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm cov zaub mov siav?

Ib txwm ua tib zoo ua noj (pasteurisation: 70 ° C 2 min los yog sib npaug) yuav tua Cl. botulinum cov kab mob tab sis tsis yog nws cov spores. Txhawm rau tua cov kab mob ntawm Cl. Cov botulinum cov tshuaj lom nws tus kheej tsis ua haujlwm (tsis muaj npe) sai ntawm qhov kub siab tshaj 80 ° C.

Koj puas tuaj yeem tau txais botulism los ntawm kua zaub?

Clostridium botulinum tshuaj cov kab mob loj tuaj hauv av. Lawv spores ua tau cua tuaj ntawm qos yaj ywm thiab lwm yam zaub thiab tom qab ntawd, thaum muaj xwm txheej zoo, cov kab mob ua tau loj hlob zoo li npau taws, tsim cov tshuaj tua kab mob. Thiab cov zaub mov muaj kua qaub, xws li qos yaj ywm kua zaub , yog lwm qhov ntxiv rau kev loj hlob, CDC hais.

Pom zoo: