Video: Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm cov kab ke glycosidic hauv cov hmoov txhuv nplej siab thiab cellulose?
2024 Tus sau: Michael Samuels | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:44
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Starch thiab cellulose yog ob qho tib si polysaccharides. Lawv ob leeg ua los ntawm cov piam thaj hauv cov piam thaj. Tsis tas li ntawd, hmoov txhuv nplej siab tsuas yog muaj alpha-glucose thaum qab zib muaj tsuas yog beta-glucose. Starch thiab cellulose ob leeg muaj 1-4 glycosidic daim ntawv cog lus tab sis hmoov txhuv nplej siab kuj muaj 1-6 glycosidic daim ntawv cog lus
Ua raws li qhov no, qhov txawv ntawm cov qauv ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab cellulose yog dab tsi?
Cov hmoov txhuv nplej siab yog tsim los ntawm alpha glucose, thaum qab zib yog ua los ntawm beta glucose. Cov sib txawv hauv cov kev sib txuas qiv rau sib txawv hauv 3-D qauv thiab muaj nuj nqi. Cov hmoov txhuv nplej siab tuaj yeem ncaj los yog ceg ntoo thiab siv los ua lub zog cia rau cov nroj tsuag vim tias nws tuaj yeem tsim kev cog lus cov qauv thiab yooj yim tawg.
Dab tsi yog glycosidic linkages pom nyob rau hauv starch thiab cellulose? Cov hmoov txhuv nplej siab muaj alpha kev sib txuas ntawm glycosidic thiab qab zib muaj beta kev sib txuas ntawm glycosidic . Ib qho tseem ceeb vim tias peb muaj cov enzyme uas zom cov alpha tab sis tsis yog beta.
Hauv qhov no, qhov sib txawv ntawm glycogen hmoov txhuv nplej siab thiab cellulose yog dab tsi?
Cov hmoov txhuv nplej siab yog daim ntawv khaws cia lub zog hauv cov nroj tsuag. Nws muaj ob lub polymers uas muaj cov piam thaj hauv cov ntshav: amylose (linear) thiab amylopectin (branched). Glycogen yog daim ntawv khaws cia lub zog hauv tsiaj. Cellulose yog cov txheej txheem polymer ntawm cov piam thaj nyob hauv cov nroj tsuag.
Puas yog cellulose muaj glycosidic bonds?
Cellulose yog ua los ntawm kev rov ua dua beta 1, 4- glycosidic daim ntawv cog lus . Cov beta 1, 4- glycosidic daim ntawv cog lus , tsis zoo li alpha 1, 4 glycosidic bonds , quab yuam celullose los tsim cov saw ntev thiab khov kho uas tau sib cuam tshuam nrog ib leeg dhau los ntawm hydrogen daim ntawv cog lus los ua cov fibers.
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