Video: Cov kua txiv lws suav puas tuaj yeem muaj botulism?
2024 Tus sau: Michael Samuels | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:44
Vim lawv cov acidic xwm, txiv lws suav yog cov zaub mov tsis txawv txav los ua botulism . Txhawm rau txhim kho lawv saj, txawm li cas los xij, qee yam ntawm txiv lws suav ua bred muaj tsawg acidity. Qhov kev hloov pauv no tuaj yeem ua rau pH tsuas yog siab txaus kom tso cai rau kev loj hlob ntawm C botulinum tshuaj thiab kev tsim tawm ntawm nws cov co toxins.
Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem qhia tau li cas yog cov txiv lws suav hauv kaus poom muaj botulism?
- lub thawv yog to, bulping, los yog o;
- lub thawv zoo li puas, tawg, lossis txawv txav;
- lub thawv ntim cov kua los yog ua npuas dej thaum qhib;
- cov zaub mov tsis muaj xim, pwm, los yog tsw phem.
Ib tus kuj tseem yuav nug tau, tus kab mob botulism nyob hauv cov zaub mov kaus poom li cas? Tsev- nyob kas poom zaub ntau tshaj ntau vim of botulism Cov kab mob tshwm sim hauv Tebchaws Meskas. Txij xyoo 1996 txog 2014, muaj 210 tus kab mob kis los ntawm cov khoom noj botulism qhia rau CDC. Ntawm 145 qhov tshwm sim uas tshwm sim los ntawm kev npaj hauv tsev khoom noj , 43 tus kab mob, lossis 30%, yog los ntawm tsev- nyob kas poom zaub.
Kuj paub, cov kab mob puas tuaj yeem loj hlob hauv lws suav sauce?
Txiv lws suav ketchup raug suav hais tias yog cov khoom txee ruaj khov. Hauv cov kua qaub (qis dua pH 4.0) cov zaub mov zoo li ketchup Cov kab mob spoilage feem ntau pom tau tias txwv tsis pub muaj kab mob kab mob (lactic acid bacte-ria), los yog poov xab (Saccharomyces spp.
Cov txiv lws suav kaus poom tiv thaiv kab mob botulism li cas?
Lub xwb txoj kev kom tsis txhob botulism yog to zam noj zaub mov tsis huv. Yog tias koj tuaj yeem ua tau lossis ntim koj cov zaub mov, nco ntsoov ua raws li cov txheej txheem tu cev. Siv lub siab lub kaus poom los yog cooker kom huv si - los yog pasteurize - koj cov zaub mov. Tsoomfwv Meskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb muaj cov ncauj lus ntxaws, qhia cov txheej txheem raug.
Pom zoo:
Koj puas tuaj yeem tsim kab mob kua txiv kua txiv hmab txiv ntoo?
Puas yog nws tuaj yeem ua rau tus neeg laus tsim kab mob kua txiv kua txiv hmab txiv ntoo? Qee lub sij hawm cov kua txiv hmab txiv ntoo txawv txawv tsis hnov tsw hauv cov zis lossis hws tuaj yeem tshwm sim rau cov neeg laus, noj qab nyob zoo lossis cov neeg laus uas tsis muaj tsos mob. Vim li cas rau qhov no tsis paub
Ib tug menyuam muaj 1 xyoos puas tuaj yeem muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo?
Cov menyuam mos tuaj yeem noj 1/4 - 1/2 tsp ntawm elderberry phoov ib hnub rau kev saib xyuas txhua hnub. Thaum lub caij txias thiab mob khaub thuas, qhov no tuaj yeem nce mus rau 2-3 zaug hauv ib hnub
Cov neeg mob ntshav qab zib puas tuaj yeem noj cov txiv lws suav?
3. Txiv lws suav. Zoo li lwm cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj hmoov, txiv lws suav muaj qhov qis GI qeb duas. Ib txoj kev tshawb nrhiav xyoo 2011 pom tias 200 grams ntawm lws suav nyoos (lossis li 1.5 lub txiv lws suav nruab nrab) txhua hnub txo cov ntshav siab hauv cov neeg uas muaj hom 2 mob ntshav qab zib
Koj puas tuaj yeem siv ntshav noj ntawm txiv lws suav?
Ntau cov nroj tsuag yog cov khoom noj nitrogen hnyav, ib yam nkaus, xws li pob kws, txiv lws suav, taub, zaub xas lav, dib, thiab zaub qhwv. Pluas mov ntshav yog dej-soluble thiab tuaj yeem siv ua kua ua kua. Kev noj zaub mov ntshav kuj tseem yuav ua rau koj cov av muaj kua qaub ntau, ua rau txo tus nqi pH
Cov kua txiv lws suav puas tuaj yeem kho qhov tawv nqaij?
Nws tseem ntseeg tias dos tuaj yeem txhawb kev ncig. Siv cov kua txiv lws suav rau cov plaub hau thiab scalpc tuaj yeem ua kom cov ntshav txaus rau cov hauv paus plaub hau, uas ua rau cov plaub hau loj hlob tuaj. Ntawm qhov tod tes, kua txiv dos yuav tsum tsis suav tias yog kev kho plaub hau poob zoo ib yam li alopecia lossis tus qauv taub hau